Закуски на Новий рік: ставимо все на стіл в останні хвилини

Закуски на Новий рік: ставимо все на стіл в останні хвилини

Закуски на святковий стіл забирають зазвичай багато часу. До чого його витрачати, коли можна буквально за хвилини приготувати чудові закуски і швидко пригостити родину і гостей.

Ту ж малосольну рибу приготувати вміючи і просто і швидко. Так робити можна будь-яку червону рибу, смачніше ж робити форель. Її нам буде потрібно 800 грамів. На таку кількість риби потрібно літр води, 100 грамів солі, 2 столові ложки цукру, лавровий лист, суміш перців і гвоздика.

Ще швидше вийде відварити в пакеті сало. Так-так, не дивуйтеся, смакота виходить та ще! Крім самого сала (беріть з великою м’ясним прошарком), потрібна та ж суміш перців, часник, сіль і лавровий лист. Натираємо сіллю, укладаємо все в пакет, варимо і відразу на стіл.

Вишуканості святкового столу додадуть канапе з оселедцем. Інгредієнти простіше не буває: оселедець, картопля, зелена цибуля і сіль. Акуратно наколіть все порційно на шпажки, можна додати домашні сухарики.

Закінчуються такі бутерброди швидше, ніж червона ікра!


Write a Comment

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *